History
サンニコラの店名のルーツは、「サンタクロース」の起源である聖ニコラスに由来しています。
ヨーロッパでは12月6日を「セント・ニコラスの日」として、聖ニコラスに扮装した大人たちが子どもたちにお菓子を配って歩きます。
「どれどれ、美味しいお菓子をあげようね」
そんな優しい聖人とほほえましい子どもたちの様子をイメージして、サンニコラは誕生しました。

「最高においしいチョコレートを食べてもらいたい」この想いからサンニコラは“Bean to Bar”にいち早く取り組みました。
チョコレートは滑らかさが命。カカオ豆を何度も何度もすり潰してパウダー状にまでしないと、この舌触りは得られません。
そして産地による特徴を活かす。ブラジル産は繊細で香りがよく鼻からふわっと抜け、コロンビア産とベネズエラ産は酸味と苦味のバランスがよく、カカオがしっかり香ばしく感じらます。
熟練の技術と極上のカカオ豆から、とろけるような滑らかさ、口どけ、広がる風味、すべてが一体化したチョコレートが完成します。努力を惜しまない姿勢でこれからも、おいしいチョコレートをお届けします。
Concept
Showcase
Delicious!
and
I love chocolate
Event 2021.2.18 start
Whiteday Collection 2021
サンニコラが心を込めてお届けするホワイトデーコレクションのご予約が受付開始いたしました。
限定商品は店頭販売・全国発送ともに2月末からご用意できます。
無くなり次第終了となりますので、早めのご予約をおすすめします。
またご来店いただかなくとも通信販売でお求めやすいよう、送料無料キャンペーンを開催いたします。
通常12,000円以上のところ、6,000円以上(税別・本州限定)お買い上げにて送料無料となります。
ぜひこの機会にサンニコラの通販サイトをご利用ください。
Shop
About Cafe
イートイン時のお願い
本店・香林坊店のカフェでは、除菌対策や席数を減らして席の間隔を取るなど、コロナウイルス感染拡大防止に努めております。
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